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傳統黑芝麻

傳統黑芝麻特色介紹

芝麻壓榨製成食用油在中國已有久遠歷史,更由於具有獨特芳香味和高營養價值,而被冠為「食油之王」,我國國家將其標準名稱定為”芝麻油”,一般常俗稱為胡麻油、烏麻油及香麻油。根據中外醫學古籍,對芝麻(胡麻)的讚賞有相當多的記載:例如:芝麻攝取時,應特別注意原料的新鮮度及烘培處理的時間及溫度。

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關於源順

源順製油永遠堅持「只製造有益人體健康之產品」的信念,即便在盈虧時期,也不受利潤誘惑,有所改變。源順製油品質曾多次受國家檢驗肯定。於1982年,抽驗市售花生油並公佈抽驗報告,源順是唯一符合國家標準,通過檢驗廠商。 1984年,消費者文教基金會再檢驗市售胡麻油,源順胡麻油再度符合國家標準,源順製油品質再次受到肯定....more

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